ممبار بأسهل طريقة
عن الوصفة
ممبار بأسهل طريقة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الممبار من الاكلات الشعبية اللي الكل بيحبها النهاردة هنعملو بطريقة سهلة وبسيطة
المكونات
- كيلو ممبار
- 3 كاسه رز
- 4 حبات طماطم
- 4 بصلات متوسطه
- 3 حبات فلفل اخضر رومي
- فصين ثوم
- حفنة بقدونس
- حفنة كزبرة
- حفنة شبت
- 75 كاسه زيت للخلطه
- زيت تاني للقلي
- ملح، فلفل، كمون، شطه، بهارات
طريقة التحضير
-
1
ننضف الممبار ونقلبه عالوجه التاني وننقعه في خل وملح ودقيقة نص ساعه
-
2
نغسل الارز ونفرم عليه جميع الخضروات (بصلطماطمفلفلالخضرة الشبت والبقدونس)
-
3
نحط عليه الزيت والتوابل ونقلبهم كويس
-
4
نغسل الممبار المنقوع كويس جدا لحتى مايكون فيه زفارة نقطعه على حسب الحجم اللي عايزيه ونبتدي نحشيه
-
5
نحط 4كاسات مي على النار وفيها جزرة وبصلة وورق لورو وحبهان وبس تغلي نحط فيها الممبار لمدة 12دقيقة لحتى يتسلق ونصفيه
-
6
نحط الزيت على النار ونقليه لحتى يكون لونه دهبي ونزينه بالخضرة ويتقدم ساخن
-
7
وصحتين وهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
